January 17, 2018

De leukste outfits van December.


Ik heb iets met kleren. Dat is geen geheim. Niet dat ik een fashionista ben en altijd mee ben met de laatste mode (ik vind die zelfs niet altijd mooi... Die brede broeken van tegenwoordig? Niet mijn ding!) maar ik ga wel erg graag winkelen en er belandt al wel gemakkelijk iets in mijn virtueel winkelmandje ook.
Ik ken dus niet zo veel van de laatste nieuwe mode maar ben wel graag met kleding (en schoenen en handtassen en accessoires en ...) bezig. Dat wou ik ook graag verwerken in mijn blog maar ik ben niet meteen het type dat 'outfits of the day' gaat nemen, net omdat mijn outfits niet altijd even fashionable zijn (en omdat ik altijd veel te geforseerd zou poseren). Langs de andere kant heb ik zoveel kleren, daar moest ik toch iets mee kunnen doen?
Vorig jaar probeerde ik om 200 verschillende outfits te dragen doorheen het jaar, en slaagde daar ook in! Met dat in het achterhoofd, kreeg ik dan het idee om niet een OOTD te doen, maar eerder 'outfits of the month', een verzameling van mijn outfits van de afgelopen maand. Op die manier kan ik toch een beetje mijn "modebewuste" kant laten zien maar tegelijkertijd ook mijn pyjamadagen. Want ja, die zijn er ook. Ik zal niet alle outfits delen, want ik draag al wel eens hetzelfde ook maar 't is maar dat jullie niet denken dat ik altijd 'fancy' buiten kom. Integendeel, ik ga soms in een joggingbroek werken (en dan heb ik het niet eens over thuiswerkdagen).

January 13, 2018

Chocolade-kokosrotsen.


Kokos, you hate it or you love it. Althans, dat merk ik als ik in mijn omgeving rondkijk. Ofwel zijn mensen zot van kokos ofwel kunnen ze het niet eens ruiken. Ik ben een lover (mmm, bounty), als ik op de markt zo'n kraam passeer waar ze kokosmakronen verkopen, vraagt het erg veel zelfbeheersing om geen zakje te kopen. 
Omdat ik hier nog wat kokosmeel had liggen van een taart die ik bakte voor 1 van mijn verjaardagsfeestjes, vond ik dat het eindelijk tijd was om het zelf eens te wagen om kokosrotsen te maken. Ik zocht en vond wat ik nodig had op het internet (wat zou ik toch zijn zonder internet) maar omdat alles beter is met chocolade erbij, besloot ik om in plaats van de gewone gekende kokosmakronen een chocoladevariant te maken. En ben ik blij dat ik dat gedaan heb! Kokos- en chocoladeliefhebbers, check zeker het onderstaande recept want het is snel, simpel én lekker. Mijn favoriete soort recepten!

January 10, 2018

5 tips om op een groene manier geld te besparen.


We zijn ondertussen 10 dagen ver in het nieuwe jaar en ik hoop dat iedereen zich nog steeds aan zijn goede voornemens kan houden. Diegenen die iets in de zin van 'lief zijn voor het milieu' en 'geld besparen' op hun lijstje met voornemens hadden staan, kan ik alvast wat verder helpen met volgende 5 tips. Want lief zijn voor het milieu betekent niet altijd meer geld kwijt zijn (denk aan het aankopen van bio- of eco-, of fair trade producten die soms meer kosten dan de minder ecologische versies), door het milieu een handje te helpen, kan je ook geld besparen! Hoera! 
Ik ga hier niet beweren dat ik heel erg milieubewust ben en de groenste persoon ter wereld ben maar het is wel een thema dat me na aan het hart ligt en ik probeer de volgende tips dan ook zo veel mogelijk toe te passen bij ons thuis. Ik kan dan ook uit ervaring zeggen ze heel gemakkelijk toe te passen zijn zonder dat je grote veranderingen moet maken. Geen excuses dus om het niet te proberen!

January 6, 2018

December.

Net zoals de meeste mensen had ik een erg drukke maand maar alleen maar omwille van de leukste redenen: feesten! Zo jammer dat het kerstseizoen al voorbij is... nu hebben we enkel nog het saaie deel van de winter... Die enkele maanden waarin iedereen aftelt naar langere dagen en vooral veel zon!


1. Het Lief en ik ontdekten dat er konijnen zitten in het stadspark! Waaaaaaat?! // 2. We gingen ook naar Escobar om een kopje koffie te drinken // 3. De kerstboom staat! (nog even)... en thuiswerken is toch echt wel gezelliger met de kerstboom // 4. Er is al een tijdje een nieuw hamburgerrestaurant in Antwerpen en dus moesten het Lief en ik Manhattn's dringend uitproberen. Erg lekker trouwens! // 5. Ik wou de Bourlaschouwburg erg graag eens van dichterbij zien en dus gingen het Lief en ik naar 'Oorlog en terpentijn' kijken... Conclusie; het toneelstuk was niks voor mij maar de bourlaschouwburg is prachtig! // 6. Er was ook een familiediner met mijn hele familie - waar ik geen foto's van trok - en ik kon nog net het dessert op de foto zetten voor ik het bijna inhaleerde. Zo lekker // 7. Onze lieve Fons is blijkbaar een uitzondering op andere katten want hij is totaal niet geïnteresseerd in onze kerstboom... Al ligt hij er wel graag onder. // 8. Tijdens één van mijn laatste werkdagen van het jaar, kreeg ik mijn fiets op mijn hoofd (in ons appartement werken ze met een katrolsysteem)... Gelukkig waren dit de enige wondjes die ik eraan over hield // 9. Ik sprak af met een vriendin uit het middelbaar, die ik sindsdien ook bijna niet meer gezien had en het was echt heel erg gezellig! // 10. Een dag later vertrok ik met wat andere vriendinnen naar Rotterdam en dit was onze supertoffe hostel (King Kong Hostel, aanrader!) // 11. Rotterdam by night... Je zou het op de foto niet zeggen, maar het was echt al donker! // 12. En ik deed ook mee met de warmathon samen met wat collega's. Wij kozen voor te wandelen en niet voor het lopen en hadden toch ook 5km in de benen! // 13. Alle pakjes onder de kerstboom van de schoonouders (echt keeeeeei veel) // 14. Kerstcocktaaaaaails // 15. Het Lief en ik gingen met het laatste weekend van het jaar ook nog even lunchen bij Nellie's Coffee // 16. en tot slot, de tafelvoorbereidingen voor ons oudejaarsdiner.

January 3, 2018

5 tips voor een beetje me-time.

5 tips voor me-time - a floral sunset


Na alle drukte van de feestdagen, is het opnieuw tijd om terug te komen in de alledaagse routine en werk te maken van al die goede voornemens. Ik weet niet hoe het bij jullie zit maar na alle familietijd die de feestdagen met zich meebrengen, heb ik altijd behoefte aan wat me-time. Om die reden probeer ik ook altijd verlof te nemen tijdens de week tussen kerst en nieuwjaar maar ook tijdens de rest van het jaar, heb ik regelmatig wat tijd voor mezelf nodig. 
Op woensdag is mijn vaste me-time avond want dan is het Lief naar de voetbaltraining en op zaterdag is er meestal match dus dan heb ik ook een hele zaterdagnamiddag voor mezelf. Die tijd spendeer ik dan ook volledig aan mezelf en niemand anders (behalve Fons). Klinkt misschien wat stom maar ik heb ook écht nood aan die momentjes om niet gek te worden (en ik heb niet eens kinderen) en ik denk dat het voor iedereen belangrijk is om af en toe, al dan niet op een vast moment, even alles te laten voor wat het is en enkel bezig te zijn met zichzelf. Plan desnoods wat me-time in in je agenda, al is het maar een kwartier voor je gaat slapen. Als je het nog niet deed, zul je zien dat je er van zult genieten en misschien niet meer zonder die momentjes kunt. Ik geef je hier alvast enkele ideeën mee die je tijdens zo'n me-time momentje kunt doen.