Danku 2021.

Foto door Mikhail Nilov via Pexels

Eerst en vooral; Gelukkig nieujwaar! Mijn aller-allerbeste wensen voor 2022 en ik wens je alleen maar mooie momenten toe in dit nieuwe jaar! 

Hoewel ook 2021 geen topjaar was coronagewijs, wil ik dit nieuwe jaar enkel starten met positieve vibes en al die coronashmaronashizzle verdringen naar een klein doosje aan de achterkant van mijn hoofd. Want hoewel we nog altijd moesten 'social distanceten' en geen verre reizen deden, bracht 2021 ook heel veel leuke dingen (spoiler alert; er gaat hier nog een grote aankondiging volgen)! Enkele dingen waarvoor ik 2021 dankbaar ben:

Zero waste je haren wassen: 3 shampoobars uitgetest.

Zoals jullie al in vorige blogposts konden lezen, ben ik grote fan van de shampoobars. Voor diegenen die niet weten wat een shampoobar is; dat is shampoo in vaste vorm - zoals een gewoon stuk zeep - waarmee je je haren kan wassen. Het heeft verschillende voordelen; zo kan je het gemakkelijk plasticvrij kopen, je doet er langer mee dan een normale fles shampoo en het is heel gemakkelijk mee te nemen in je handbagage wanneer je weer mag reizen want het is geen vloeibare stof (dat laatste is misschien niet voor iedereen even belangrijk maar ik vind dat toch niet onbelangrijk).
Als je net begint op je zero waste journey of gewoon enkele simpele en kleine aanpassingen zoekt waarmee je de planeet zou kunnen helpen, is dit alvast een geweldige eerste stap. Het is even gebruiksvriendelijk als een gewone fles shampoo dus je zal er - volgens mij - niet veel 'hinder' van ondervinden door je plastic fles shampoo in te ruilen. Zelfs het Lief is enthousiast over de shampoobars en die is meestal nogal kritisch wanneer ik een nieuwe 'zero waste swap' voorstel.
Omdat er heel wat shampoobars op de markt zijn, testte ik er alvast 3 verschillende uit, van merken die je normaal gezien vrij eenvoudig kan terugvinden. Ik kocht shampoobars bij Lush, Yves Rocher en Dille & Kamille omdat het vrij bekende merken zijn, ze shampoobars aanbieden voor schappelijke prijzen en de meeste mensen wel vertrouwd zijn met 1 van deze 3 winkels, zo niet alledrie. Naast deze 3 grotere merken zijn er nog heel wat andere plaatsen waar je shampoobars van andere merken kan vinden; je kan bijvoorbeeld online shampoobars van Lamazuna bestellen op kudzu.be en zelfs Garnier bracht onlangs een vaste shampoo op de markt.

Coronatrip 2020: de video.

In de vorige blogpost, gaf ik jullie al een overzicht van onze roadtrip door Frankrijk & Italië en dat inspireerde me om eindelijk de reisvideo die daarbij hoort, ook af te maken. Ben je dus benieuwd naar nog wat extra beeldmateriaal van onze reis? Check dan zeker de video hieronder:

Coronatrip 2020.

Je kon het al in een vorige blogpost lezen, maar ik verlang er naar om weer te reizen. Jammer genoeg zit dat er voorlopig nog niet in (of toch niet op een manier die aangenaam is) dus droom ik maar verder met de foto's van vorige reizen. Vorig jaar deden het Lief en ik geen grote reis (want coronashmorona) maar trokken we er voor de allereerste keer op uit met de auto, niet wetende naar waar we zouden gaan. We hadden enkel ons verblijf voor de eerste nacht vast gelegd, en de rest van de reis zou voor ons een verrassing zijn. Normaal gezien totaal geen manier van reizen voor mij - ik hou van voorbereiding... als in: ik haal écht plezier uit het voorbereiden van onze reizen - maar door de coronamaatregelen en het snelle veranderen van groene, oranje en rode zones hadden we geen andere keuze. Uiteindelijk maakte we een supermooie reis, die ons langs het oosten van Frankrijk (met zelfs een tussenstop in Genève) tot Cinque Terre en zelfs Venetië bracht.

Toast met hummus en misochampignons.

Nu ik voltijds van thuis uit werk, kan ik wat meer werk maken van mijn lunch en die kans grijp ik maar al te graag. Een warme lunch was vroeger een luxe - of het moest in de microgolfoven kunnen worden opgewarmd - maar nu ik voltijds thuis ben, is het haast dagelijkse kost geworden. Het mag wel niet te lang duren want ook thuis is mijn lunchpauze maar 30min lang, maar met deze toast champignon vormt dat geen enkel probleem.

Als je een boterham toast en er wat gebakken champignons op gooit, heb je al een lekkere lunch maar deze toast champignon is echt next level (en is nog steeds erg snel klaar, I pinky-promise). De combinatie met hummus maakt het sowieso al wat 'specialer', maar door er nog extra miso aan toe te voegen transformeert dit gerecht van een simpele toast champignon naar een verrukkelijke lunch, zonder dat je veel extra werk hebt.